• Успей получить доступ к любым обучающим курсам по Акции

    только 3 дня!

    подробнее arrow

Кулинария [Светлана Ивлева] Онлайн-курс домашнего сыроделия (2020)

20 Фев 2019
8,203
33,089
113
Голосов: 0
#1
Автор: Светлана Ивлева
Название: Онлайн-курс домашнего сыроделия (2020)

1596203217543-png.32196


Описание:

Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле
21 блок по 1-3 видео-урока
Доступ к курсу на 6 месяцев
Кураторы с поддержкой
Скидки от партнёров

Чему научитесь на курсе:
С каким оборудованием, инструментами и формами работать
Узнаете многое о молоке, где его брать и какое пригодно для сыроделия
Узнаете о созревании и выдержке и хранении сыров
Как работать с ферментами, заквасками, бактериями
Пройдёте все этапы формирования сырного зерна, прессования и посола сыра
Сможете варить сыр в городских условиях даже в кастрюле

Мы составили курс так, чтоб научиться варить полезный и вкусный сыр было доступно каждому и даже в квартире

СЫРОДЕЛ варим вместе
2 месяца обучения на платформе
21 блок по 1-3 видео-урока
Оборудование
Закваски и ферменты
Требования к молоку для сыроделия
Подготовка молока
Сезонность молока
Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол
Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров

Какие сыры вы точно сварите:
  • Брынза
  • Моцарелла
  • Халлуми
  • Рикотта
  • Качотта
  • Качокавалло
  • Хаварти
  • Брюност
  • Маскарпоне
  • Белпер Кнолле

Поддержка и контроль куратором
Проверка ДЗ, ответы на вопросы
Доступ в закрытое сообщество (бессрочно)
+ бонусы:
10 технологических карт сыров для домашнего про-ва в PDF
Скидки на оборудование и компоненты от партнёров (до 15%)
Дневник сыродела
Книга рецептов "Блюда из сыра"
Видео-рецепт "Чизкейк из сыра Рикотта"
Мастер-класс - готовим йогурт
Мастер-класс - готовим творог

Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать материал:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
 

О нас

  • Наше сообщество было создано для того, чтобы каждый желающий мог в любой момент бесплатно найти необходимые знания, а, следовательно, получить полезные навыки, тем самым улучшить свое благосостояние.

    Sliwbl.Biz регулярно публикует:

    • различные обучающие курсы и инфопродукты от известных бизнес тренеров и коучей;
    • тренинги, вебинары и мануалы от популярных авторов на тему саморазвития;
    • видео уроки, книги и обучения по дизайну, продвижению и созданию сайтов, программированию, бизнесу и другим популярным напрпавлениям

    Мы ежедневно добавляем новые темы и свежие сливы складчин на форум, чтобы у Вас всегда под рукой была библиотека для освоения новой информации и развития.

Меню